Салат из фасоли постный

Ингредиенты: 

Фасоль отварная — 1 Стакан

Лук — 2 Штуки

Орехи — 50-70 Грамм

Соль — 1 Щепотка

Масло растительное — 1-2 Ст. ложек

Приготовьте продукты для салата. Отварите фасоль в соленой воде до готовности. оставьте в воде остывать, чтобы не потрескалась фасоль, а после слейте остывшую воду. Очистите лук. Порежьте лук полукольцами крупно, чтобы он чувствовался в салате. Положите лук в сковороду с растительным маслом и солью, жарьте до мягкости. Орехи освободите от скорлупы и порубите мелко ножом. К вареной фасоли добавьте жареный лук с жиром, на котором он жарился, добавьте орехи. Перемешайте салат. Попробуйте на соль.